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    茶樹(shù)菇八爪魚(yú)

    發(fā)布時(shí)間:2014-07-03

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:八爪魚(yú)300克、茶樹(shù)菇150克、指天椒10克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片15克、鹽、糖、米酒、生抽、蠔油、花生油各適量。
        做法:
        1.八爪魚(yú)處理好,洗凈斬件備用;
        2.茶樹(shù)菇洗凈切段備用;
        3.開(kāi)鍋下油,爆香拍蒜、姜片和指天椒,八爪魚(yú)大火翻炒片刻,攢少許米酒;
        4.加入適量水、生抽和茶樹(shù)菇,調(diào)味后中火燜至材料熟透即成。

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