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    蘑菇詩情

    發(fā)布時間:2013-12-06

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        遠(yuǎn)處的烏拉山象一排少女垂下羞澀的臉。參差的花蔭草莽叢生著星羅棋布的蘑菇,圓鼓鼓、白嫩嫩、晶亮亮。摘一個聞聞,好香呢!
        牧羊的元登大哥,告訴我這叫黑蘑,并不很珍貴??纯磦阈紊w兒后面,梳子齒兒似的折皺果然是煙褐色的。他說:“除了黑蘑,還有白蘑、黃蘑、雞爪子、天花板……大的,菌傘有半尺多長,一個就半斤多重……”扎嘿,元登大哥肚子里的新鮮事兒可真多。……
        一個雨后的晌午,我爬過烏拉山綠色的脊梁。在潮濕的溝壑,發(fā)現(xiàn)了圓圓的蘑菇圈。那些破土而出的蘑菇,腿兒細(xì)細(xì),白中泛黃,頂著腐草敗葉,  擁擁擠擠,團(tuán)團(tuán)簇簇。我脫掉上衣,系緊袖口,整整擷了一衣兜。原來,這種蘑菇就叫“雞爪子”,還不是上好的品種。
        呵,終于找到了——油綠油綠的半圓形,仿佛大自然巧奪天工的彩筆,重重地抹了一下。在這特別茂盛的草圈邊緣,我采到十幾個白蘑。它們小小的腦袋,肥碩的身軀。按一按,敦實(shí)實(shí);掂一掂,沉甸甸……
        我興奮地叫來元登大哥,他寬厚的肩上挎?zhèn)€柳條花簍,手里拿著榆木叉棍兒。小叉棍兒輕輕撥開陳腐的荒草、烏黑的沃土,嗬,好多的白蘑丁啊!這滿山遍野青蔥的弧形里,都蘊(yùn)藏著影影綽綽、閃閃爍爍的生命呢!叉棍兒輕巧地挑起一簇簇白蘑,向后一甩,一道白光,蘑菇落在了花簍里??粗艚莸膭幼?,我仿佛在咀嚼一首詩,在欣賞一幅畫,在聆聽一支歌。和著燦爛的太陽,澄明的天宇,清爽的微風(fēng),使我想到的是溫柔、 是豐美,是濃縮的草原一個美好的季節(jié)。
        “這是蘑菇中的珍品嗎?”
        “不,最珍貴的要數(shù)‘蛇盤蘑’ ……”我躺在草原的懷抱里,聽元登大哥講蘑菇趣聞???,野花仰起橙黃的、橘紅的、降紫的笑臉,連白云都悄悄湊過來了……
        “蛇纏在大蘑菇上,采蘑人發(fā)現(xiàn)后,用鐵鍋猛地扣住。鍋頂鋪上干牛糞點(diǎn)火烘烤。越熱蛇纏得越緊,等蘑菇烤干了,
    蛇也就勒進(jìn)蘑菇里。據(jù)說,這是一味貴重藥材.”……
         呵,滲著幽香的黑蘑、雞爪子、白蘑丁兒、 蛇盤蘑,伴著我人生的長河,流進(jìn)記憶的深潭。在我遠(yuǎn)離草原之后,蘑菇情思,依然常常牽動游子之心。
        青年時期的往事五彩斑斕。不過,我不曾記得哪戶牧民熱衷于揀蘑菇。他們也不象城里人,用它燉肉、炒榮、燒湯。連我當(dāng)年的采蘑,不也出于新奇、好玩嗎!——要知道,烏拉山下是游牧民族的故鄉(xiāng)。
        去年金秋,重返草原,見到元登大哥,好不歡喜。幾碗奶酒,幾支牧歌之后,又扯起蘑菇,他微笑著把我拽出蒙古包……
        我們策馬馳上烏拉山,極月眺望,遼闊的牧場在艷陽下一亮風(fēng)彩。它那坦蕩舒展的身軀,抖閃著鮮綠,與飄渺的云天銜接。錫林河纏在它的腰際,搖搖曳曳地閃著柔光。
        山下,攢動的“白蘑”燦爛極了,絢麗極了;仿佛誰有回天的力量把星空翻轉(zhuǎn)過來。斜對面,迷蒙的陡坡上還有個好大的“白蘑圈”,象美麗的銀項(xiàng)鏈,輕輕晃動在家鄉(xiāng)翠綠、柔曼的胸脯上……(作者 王再平)

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