香菇文化的發(fā)展繁榮

發(fā)布時間：2013-07-25

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

共和國成立，特別是改革開放之后，共產(chǎn)黨和人民政府重視香菇生產(chǎn)，加強領(lǐng)導(dǎo)，成立了食用菌研究所。上世紀60年代開始，現(xiàn)代科學應(yīng)用于香菇生產(chǎn)，段木菌絲栽培、人造菇木露地栽培取得成功后，1991年高架塑料大棚花菇栽培獲得成功。 1991年開始的第1-4屆香菇節(jié)的舉行，1993、1994全國和國際香菇研討會的召開，全國最大香菇市場、食用菌科研中心和香菇博物館的建成，標志著中國香菇文化的發(fā)展進入前所未有的繁榮階段。

進入新世紀，中國加入MTO，面臨新挑戰(zhàn)，慶元香菇取得原產(chǎn)地保護證書，香菇實行標準化生產(chǎn)，建立有機香菇中試基地，龍巖起動建設(shè)中華香菇第一村，全國首座香菇詩文碑廊開始興建，全縣香菇文化廟會和研討會在龍巖舉辦成功。省市電視臺香菇文化專題片拍攝放映，掀起香菇文化旅游熱潮。龍巖村等發(fā)起，中華香菇文化申報“人類世界口述和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，進一步擴大吳三公、龍巖村、慶元、龍泉、景寧等的知名度，通過挖掘、整理、香菇文化得到進一步保護開發(fā)，中華香菇文化將進一步走向輝煌。