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  共和國(guó)成立，特別是改革開放之后，共產(chǎn)黨和人民政府重視香菇生產(chǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了食用菌研究所。上世紀(jì)60年代開始，現(xiàn)代科學(xué)應(yīng)用于香菇生產(chǎn)，段木菌絲栽培、人造菇木露地栽培取得成功后，1991年高架塑料大棚花菇栽培獲得成功。 1991年開始的第1-4屆香菇節(jié)的舉行，1993、1994全國(guó)和國(guó)際香菇研討會(huì)的召開，全國(guó)最大香菇市場(chǎng) 、食用菌科研中心和香菇博物館的建成，標(biāo)志著中國(guó)香菇文化的發(fā)展進(jìn)入前所未有的繁榮階段。

  進(jìn)入新世紀(jì)，中國(guó)加入MTO，面臨新挑戰(zhàn)，慶元香菇取得原產(chǎn)地保護(hù)證書，香菇實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立有機(jī)香菇中試基地，龍巖起動(dòng)建設(shè)中華香菇第一村，全國(guó)首座香菇詩(shī)文碑廊開始興建，全縣香菇文化廟會(huì)和研討會(huì)在龍巖舉辦成功。省市電視臺(tái)香菇文化專題片拍攝放映，掀起香菇文化旅游熱潮。龍巖村等發(fā)起，中華香菇文化申報(bào)“人類世界口述和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，進(jìn)一步擴(kuò)大吳三公、龍巖村、慶元、龍泉、景寧等的知名度，通過(guò)挖掘、整理、香菇文化得到進(jìn)一步保護(hù)開發(fā)，中華香菇文化將進(jìn)一步走向輝煌。