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    黑椒煎杏鮑菇

    發(fā)布時(shí)間:2013-07-19

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料:杏鮑菇、黑胡椒、色拉油、鹽
        步驟:
        1.杏鮑菇?jīng)_洗干凈后用廚房紙擦干水分,切片;
        2.平底鍋倒入少許色拉油燒熱(有黃油用黃油更香),把杏鮑菇排進(jìn)平底鍋中,中小火煎;
        3.撒少許鹽,鹽不要多放,太咸的話會(huì)掩蓋杏鮑菇本身的鮮甜味;
        4.撒上少許黑胡椒碎;翻面后同樣撒少許鹽和黑椒碎,兩面煎至邊緣微黃即可。



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