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    黑椒煎杏鮑菇

    發(fā)布時間：2013-07-19

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)


        材料：杏鮑菇、黑胡椒、色拉油、鹽
        步驟：
        1.杏鮑菇?jīng)_洗干凈后用廚房紙擦干水分，切片；
        2.平底鍋倒入少許色拉油燒熱(有黃油用黃油更香)，把杏鮑菇排進(jìn)平底鍋中，中小火煎；
        3.撒少許鹽，鹽不要多放，太咸的話會掩蓋杏鮑菇本身的鮮甜味；
        4.撒上少許黑胡椒碎;翻面后同樣撒少許鹽和黑椒碎，兩面煎至邊緣微黃即可。


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