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                醬燜雙菇

                發(fā)布時間:2013-06-24

                  來源:中國食用菌商務網


                    原材料:雞腿菇、蟹味菇
                    配料:肉丁、五花肉
                    調料:生黃醬、料酒、鹽、味精
                    步驟:
                    ①將雞腿菇和蟹味菇切成大一點的條兒(蘑菇入鍋后容易縮小);
                    ②煸香五花肉后下黃醬和水炸醬,醬和水的比例是1:1;
                    ③將蘑菇放入8成熱的油中炸,炸好后和炸醬炒勻放入稍許調料即可。


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