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                干鍋蘿卜干杏鮑菇

                發(fā)布時(shí)間:2013-03-01

                  來(lái)源:豆果網(wǎng)

                主料:五花肉  杏鮑菇  蘿卜干 西芹  胡蘿卜  青椒
                輔料:姜片適量  干辣椒適量  鹽適量  生抽適量
                做法:
                    1.帶皮五花肉切成薄片。
                    2.杏鮑菇橫切成片。
                    3.泡發(fā)的蘿卜干切成小段。
                    4.姜、胡蘿卜、青椒切片,西芹切段,想吃辣的就多放點(diǎn)干辣椒。
                    5.不沾鍋內(nèi)倒少許油,燒至八成熱時(shí),下入切好的杏鮑菇略煎。
                    6.煎至微黃稍軟時(shí)盛出備用。
                    7.鍋中倒油,下五花肉炒至變色。
                    8.加入姜片和干辣椒略炒。
                    9.加入蘿卜干。
                    10.放入西芹、胡蘿卜、青椒翻炒。
                    11.最后放入煎好的杏鮑菇。
                    12.加入鹽、生抽調(diào)味后端上桌。

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