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    香腸蘑菇土豆披薩

    發(fā)布時(shí)間:2013-02-02

      來源:安徽網(wǎng)

    材料:中等大小的土豆兩個(gè)  薩拉米腸適量  馬蘇里拉芝士少許 
          蘑菇兩個(gè)  洋蔥半個(gè)  番茄醬3大勺  披薩草一小勺
    制作方法:
        1.將土豆去掉皮,切成薄片,放入容器中洗掉適量的淀粉,瀝干水分。放進(jìn)微波爐高火3-4分鐘,土豆變熟就好了。
        2.平底鍋倒入少許的橄欖油,加入土豆片,以中小火煎,適當(dāng)?shù)姆瓌?dòng),蘑菇洋蔥切好,
        3.另一個(gè)鍋?zhàn)又屑尤肷僭S油放入洋蔥翻炒,再加入蘑菇,倒入一勺水,三大勺的番茄醬翻炒,醬的水分變干之后,撒上一小勺的披薩草翻炒均勻關(guān)火,
        4.另一個(gè)鍋?zhàn)拥耐炼钩式瘘S色之后,關(guān)火,整成圓形,中間不要有縫隙,撒上馬蘇里拉芝士,抹上炒好的披薩醬。
        5.最后擺上薩拉米的披薩腸,撒上刨出的芝士碎,盡量灑在披薩上不要弄到鍋?zhàn)永铩Iw上蓋子開小火煎10-15分鐘左右,打開蓋子上面的芝士融化開始冒泡泡就好了,關(guān)火用鍋?zhàn)拥念A(yù)熱悶5分鐘,即可食用。

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