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    白玉菇和蟹味菇薈萃

    發(fā)布時(shí)間:2013-01-28

      來源:閩南網(wǎng)

    材料:白玉菇1盒、蟹味菇1盒、刀豆、胡蘿卜、蔥、姜、小紅尖椒、生抽、鹽 、白糖、雞精、香油
    做法:
      1.材料準(zhǔn)備;
      2.蟹味菇和白玉菇去根后洗凈,刀豆洗凈后切段,胡蘿卜切成細(xì)長(zhǎng)條;
      3.分別將蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡蘿卜燙熟;
    4用純凈水沖涼后瀝干水分。
      5.將姜片、蔥花、小紅尖椒加入生抽、適量水和雞精調(diào)成味汁;
      6.再放入雙菇和刀豆、胡蘿卜浸泡30分鐘以上;
        7.然后去汁取出裝盆淋上香油即可。

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