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    白玉菇和蟹味菇薈萃

    發(fā)布時(shí)間：2013-01-28

      來源：閩南網(wǎng)

    材料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、刀豆、胡蘿卜、蔥、姜、小紅尖椒、生抽、鹽 、白糖、雞精、香油
    做法：
    　　1.材料準(zhǔn)備；
    　　2.蟹味菇和白玉菇去根后洗凈，刀豆洗凈后切段，胡蘿卜切成細(xì)長條；
    　　3.分別將蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡蘿卜燙熟；
    4用純凈水沖涼后瀝干水分。
    　　5.將姜片、蔥花、小紅尖椒加入生抽、適量水和雞精調(diào)成味汁；
    　　6.再放入雙菇和刀豆、胡蘿卜浸泡30分鐘以上；
        7.然后去汁取出裝盆淋上香油即可。

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