馬肉和木耳同食易得霍亂田螺和木耳同食會中毒；
蘿卜和木耳同食會得皮炎茶和木耳同食會降低人對鐵的吸收；
麥冬和木耳同食會引起胸悶，孕婦，大便稀者不宜多食；
竹 蓀：
腹瀉者不宜(菌裙為桔黃色或檸檬黃色的竹蓀有毒，鮮竹蓀菌蓋有一臭頭，有臭味和毒性不可食)；
雞樅菌：
感冒患者少食，腸胃不好時少食；
草 菇：
草菇性寒，平時脾胃虛寒之人少食；
金針菇：
性寒，平時脾胃虛，腹瀉之人少食，不能和驢肉同食；
猴頭菇：
補(bǔ)虛，健胃.腹瀉病人少食，有皮膚病(含過敏者)少食；
香 菇：
香菇為動風(fēng)食品，對患有頑固性皮膚瘙癢者忌用；
靈 芝：
正發(fā)熱，惡寒者不宜；
白木耳：
氣虛出血者不宜，風(fēng)寒咳嗽者不宜；
食 耳：
性寒涼，脾胃虛寒者及大便泄瀉者不宜。
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