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發(fā)布時(shí)間：2012-11-22
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料
臘肉半條，杏鮑菇1個(gè)，木耳1小把，胡蘿卜半根，芹菜1棵，獨(dú)蒜頭1-2個(gè)，鹽，雞粉，適量，蠔油半湯匙，水淀粉小半碗
做法
木耳洗凈浸泡3小時(shí)；
臘肉切片蒸熟；
杏鮑菇、胡蘿卜切片，芹菜切段；
獨(dú)蒜頭拍散切蓉；
熱油鍋，下蒜蓉爆香，下木耳翻炒片刻；
下杏鮑菇、胡蘿卜翻炒至熟；
下臘肉翻炒均勻，下鹽、雞粉、蠔油調(diào)味；
最后加水淀粉勾芡即可。
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