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發(fā)布時間：2012-11-12
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料
杏鮑菇，紅椒，黃椒，青椒，生抽，糖，蒜片
做法
1. 杏鮑菇切塊兒備用
2. 紅椒，黃椒，青椒切片備用
3. 取一只空碗，生抽和糖的比例為1：2，調(diào)好汁
4. 鍋內(nèi)倒油放蒜片爆香，然后放入杏鮑菇翻炒
5. 待杏鮑菇稍微縮水后放入各色椒類一起翻炒，將調(diào)好的汁倒入。可以加一點水一起翻炒以免干鍋
6. 待湯汁收干后撒鹽出鍋
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