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發(fā)布時(shí)間：2012-11-07
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料
松茸菌1500克，老母雞湯500克，蒜仔、鹽、白糖、淀粉、雞油各適量
做法
1、將松茸菌處理干凈，切片，焯水，洗凈待用。
2、將松茸菌片、蒜仔放入老母雞湯中煲至熟透。
3、取凈鍋，放入雞湯、松茸菌，加雞汁、鹽、白糖調(diào)味，勾芡，淋上雞油，分位即成。
小訣竅:
特點(diǎn)
鄂菜風(fēng)味，口味咸鮮。
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