APP下載
發(fā)布時(shí)間：2012-11-01
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料
干木耳20克，香菜2棵，青椒一根（實(shí)耗1/3根），胡蘿卜一根（實(shí)耗半根），洋蔥一個(gè)（實(shí)耗1/4個(gè)），大蒜4瓣，鹽1/2茶匙，醋1茶匙，生抽1/4茶匙，油1湯匙
做法
1將各種原料洗凈備用，黑木耳涼水泡發(fā)；
2分別將胡蘿卜、洋蔥、青椒切絲備用，香菜切段，泡好的黑木耳擇洗干凈并撕成適當(dāng)大小的塊；
3湯鍋中水開(kāi)后，下黑木耳焯至水再開(kāi)即可撈出，過(guò)涼水后備用。根據(jù)個(gè)人喜好可將胡蘿卜也焯一下；
4焯好的黑木耳與切絲的蔬菜放置在一個(gè)容器里，壓入蒜蓉；
5將油燒至8成熱后澆至蒜蓉上；
6加各種調(diào)料攪拌均勻即可。喜歡吃辣椒的，可以加辣椒油。
小訣竅:
1清洗木耳時(shí)可以在水中加些淀粉，清潔的更徹底更省水；
2雜蔬的種類(lèi)根據(jù)各人愛(ài)好添加，調(diào)料的種類(lèi)也完全根據(jù)各人愛(ài)好。
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)
熱門(mén)菜譜
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來(lái)源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
