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發(fā)布時間：2012-10-27
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：銀耳、冰糖、雪梨
做法：
1）用清水將銀耳泡發(fā)后，去根。將梨切成塊。
2）坐鍋燒水，水開后加入冰糖。待冰糖充分溶解后，加入泡發(fā)好的銀耳。
3）待到水開，加入切好的梨塊，燉30分鐘左右，直至銀耳軟爛。
銀耳拌涼菜也很不錯，泡菜銀耳雞絲做起來簡單，非常開胃爽口。
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