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發(fā)布時間：2012-10-11
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
烹制材料
材料：木耳、瘦肉、姜絲、香菜、蒜末、醬油、鹽、醋、香油
1 黑木耳塊用溫水浸泡至回軟后，撕成小塊。
2 肉末用鹽、糖、料酒、雞精腌30分鐘入味。
3 燒熱油鍋，放下姜絲、香菜段以及蒜末爆香，放肉末煸炒至轉(zhuǎn)色。
４ 放下黑木耳，加鹽、糖、料酒、雞精、胡椒粉、鮮抽調(diào)味，即可上桌。
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