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發(fā)布時間：2012-09-17
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：茶樹菇裙帶菜青紅杭椒白芝麻姜末花椒油美極鮮味汁香油
制作方法：
(1) 買來的裙帶菜，放入水中浸泡2～3小時。裙帶菜洗凈，切成粗的絲備用。
(2) 茶樹菇洗凈，切成5公分長的段備用。
(3) 青紅杭椒切小圓圈，用少許油煸炒一下備用。
(4) 白芝麻放入烤箱中?熟待用。
(5) 凈鍋倒入水加熱，水開之后把茶樹菇放入汆，汆熟后撈出瀝干水。然后把裙帶菜放入焯水大約15秒鐘左右撈出瀝干水。
(6) 取一個大碗把茶樹菇、裙帶菜、青紅椒放入，調(diào)味放少許美極鮮味汁、少許鹽、少許蘑菇精、姜末(或姜絲)、花椒油和香油拌勻，最后撒上?熟的白芝麻即可。
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