銀耳椰子豬腱瘦鴿湯

發(fā)布時間：2012-09-12

來源：中國食用菌商務網

    菜系及功效：便秘食譜明目食譜高血壓食譜
       口味：酸甜味      工藝：燉
       銀耳椰子豬腱瘦鴿湯的制作材料：
       主料：鴿肉300克,豬腿肉240克,椰子肉（鮮）200克,銀耳(干)20克
       輔料：枸杞子10克
       調料：姜3克,鹽3克

       教您銀耳椰子豬腱瘦鴿湯怎么做，如何做銀耳椰子豬腱瘦鴿湯才好吃
       1. 鴿肉洗凈；
       2. 銀耳浸至發(fā)大，洗凈；
       3. 銀耳放入開水中煮5分鐘，過冷水，滴干；
       4. 椰子肉、枸杞洗凈；
       5. 把水燒開，放下鴿肉、豬腱，開水中煮5分鐘，取起洗凈；
       6. 把水放入煲內煮開，下鴿肉、豬腿、椰子肉、銀耳、杞子、姜煲開；
       7. 慢火再煲3個半小時，下鹽調味即可。

小帖士-健康提示：
益腸明目、輕身耐饑、降壓通便

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。