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    白靈菇清燉排骨

    發(fā)布時間:2012-07-23

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

    白靈菇清燉排骨 材料:
    主料:白靈菇250克,豬排骨(大排)200克,
    輔料:鮮香菇30克,
    調(diào)料:鹽2克,醬油3克
    做法:
    1.白靈菇以溫水浸泡去苦味;香菇泡發(fā)后切片。
    2.豬排骨洗凈后切成小塊。
    3.將白靈菇、香菇片、豬排骨一起放入鍋中,加水適量,用大火煮30分鐘后加入鹽、醬油即可。
    白靈菇食療作用:
    白靈菇具有消積、殺蟲、鎮(zhèn)咳、消炎及防治婦科腫瘤等功效。
    《本草綱目》記載:菌能養(yǎng)胃生津,補(bǔ)益提氣,平衡陰陽,清腸補(bǔ)腎,利肝明目。
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