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    神奇的減肥菜譜-雙菇苦瓜絲

    發(fā)布時間:2012-07-10

      來源:中國食用菌商務網

        今天小編交給大家一種減肥瘦身菜譜,希望會對減肥瘦身的美眉們有所幫助的啦!希望美眉們都有健康美妙的身材的哈!那么咱們就快來看看減肥瘦身的方法:
           制作方法:(1)將苦瓜順絲切成細絲,姜片切成細絲;(2)香菇浸軟切絲,金針菇切去尾端洗凈;(3)油爆姜絲后,加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽,同炒至涼瓜絲變軟;(4)將金針菇加入同炒,加入調味料炒勻即可食用。

      功效:香菇、金針菇能降低膽固醇;苦瓜富含纖維素,可減少脂肪吸收。

      苦瓜味甘,性平。中醫(yī)認為,苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效?!侗静菥V目》中說苦瓜“除邪熱,解勞乏,清心明日”.苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分?,F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質,這種蛋白質能夠激發(fā)體內免疫系統(tǒng)的防御功能,增加免疫細胞的活性,清除體內的有害物質??喙想m然口感略苦,但余味甘甜,近年來漸漸風靡餐桌。吃苦瓜減肥瘦身是個不錯的選擇不過有時候買不到,還得等季節(jié)呢!

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