APP下載
發(fā)布時(shí)間：2012-07-05
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
鴿蛋滑子菇
主料：鴿蛋
配料：滑子菇、枸杞子、蔥花
調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉
制作：
1）鴿蛋入鍋加冷水和少許鹽，慢火來(lái)煮熟。然后取出，入水冰透后剝?nèi)ネ鈿ぁ?/FONT>
2）滑子菇浸泡洗凈，再焯水一次。
3）鍋中加水，加入鹽、雞精、胡椒粉，再放入滑子菇和鴿蛋。燒開(kāi)后，調(diào)好口味撒上枸杞子和蔥花。即可出鍋。
注意要點(diǎn)：1）鴿蛋一定冷水下鍋慢火煮，這樣不容易破碎。2）剝殼前一定要用水冰透，這樣不會(huì)粘殼。3）滑子菇有一種菌類(lèi)的異味，一定要清洗干凈。
菜肴特點(diǎn)：滑嫩鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)
熱門(mén)菜譜
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來(lái)源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問(wèn)題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
