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    原料：干香菇20只，大棗8枚，料酒、精鹽、味精、姜片、花生油各適量。

　　制作：將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟，再用涼清水洗去泥沙;將大棗洗凈，去核。用有蓋燉盅，加進澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水，再放入香菇、大棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠蒸1小時左右。出籠即可食用。

　　特點：滑潤適口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鮮香。

　　功效：健美、抗衰老，會使女性容光煥發(fā)，青春久駐。