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    東北蘑菇醬的做法

    發(fā)布時(shí)間:2012-05-24

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

      原料:松蘑,蔥,黃豆醬,干辣椒,瘦肉丁
      做法:

      1)松蘑去蒂泡開洗凈,最后一遍水就不要倒了!泡好撈出瀝干水份切丁

      2)鍋內(nèi)放油,炒肉丁至發(fā)白,加入蔥,辣椒翻炒一分鐘,加蘑菇翻炒均勻倒入黃豆醬小火翻炒2分鐘

      3)加入泡蘑菇的水,蓋蓋燜煮至湯汁濃稠,撒少許雞精即可,不要放鹽,黃豆醬很咸了!

     

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