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發(fā)布時(shí)間：2012-04-09
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料:各式菇類(lèi)如:香菇、杏鮑菇、金針菇、干香菇等,九層塔,蒜,醬油或蠔油
做法:
1.蒜切末爆香
2.香菇切塊或條狀
3.干香菇先下一起爆香,然后依序倒入香菇拌炒
4.不要放水,香菇會(huì)出水喔!等出水后在倒入蠔油或醬油上色
5.待上色入味后最后才放入金針菇、九層塔
很簡(jiǎn)單的料理,切忌不要因?yàn)楦啥潘?等久一點(diǎn)香菇會(huì)出很多水,如果再倒水水量就會(huì)過(guò)多!
小編點(diǎn)評(píng):簡(jiǎn)單的居家料理,就算是廚藝不佳也能順利完成的美味食品菌菇類(lèi)的減肥功效也是極好的。
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