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    腐乳杏鮑菇

    發(fā)布時間：2012-03-21

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        [原料]：
        杏鮑菇300克左右，腐乳1/2塊，生抽1小勺，白糖1小勺，芝麻醬1小勺，醋1小勺，香油1/2小勺，蒜末隨意 　　
        [制作過程]：
        將杏鮑菇洗凈，放入蒸鍋蒸8分鐘；如果是干的杏鮑菇，先用水清洗干凈，放在水中浸泡，浸到柔軟即可。將所有的調(diào)料攪拌均勻；杏鮑菇蒸完畢后，冷卻一會，用手撕成絲最好不要用刀切成絲；將調(diào)料淋在撕好的杏鮑菇上，就可以了。

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