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    紅青椒蟹味菇

    發(fā)布時(shí)間:2012-03-08

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:紅椒1只,青椒1只,玉米粒30g,豬里脊肉100g,蟹味菇60g,大蒜2瓣。
        配料:鹽適量,水淀粉2小匙,食用油1大匙,料酒2小匙。
        做法
        1、紅椒、青椒洗凈去籽去蒂切片;里脊肉切片,加入水淀粉、鹽、料酒腌制片刻,蟹味菇擇洗干凈,蒜切片備用。
        2、鍋中倒入食用油,燒至七成熱時(shí),放入蒜片爆香,隨后放入里脊片炒制變色,隨后放入紅青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均勻,加入鹽、水淀粉即可。

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