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    平菇炒蛋

    發(fā)布時間：2012-03-07

      來源：中國食用菌商務網

    平菇炒蛋
    發(fā)布日期：2010-01-10 18:50:54 來源：美食天下 瀏覽量：   字號：〖大 中 小〗


        原料：

        平菇、雞蛋、青椒、鹽。

        做法：

        1、平菇洗凈撕成條備用，尖椒切絲；

        2、雞蛋加點鹽打勻，炒熟，最好炒嫩點，盛出；

        3、鍋內少許油，放蔥姜末炒香放入平菇，青椒絲，炒到平菇出水的時候放入雞蛋翻炒幾下馬上出鍋，時間不要太長，否則平菇出水太多，就不好了。

         原料：
        平菇、雞蛋、青椒、鹽。
        做法：
        1、平菇洗凈撕成條備用，尖椒切絲；
        2、雞蛋加點鹽打勻，炒熟，最好炒嫩點，盛出；
        3、鍋內少許油，放蔥姜末炒香放入平菇，青椒絲，炒到平菇出水的時候放入雞蛋翻炒幾下馬上出鍋，時間不要太長，否則平菇出水太多，就不好了。
     

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