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                豆腐雜菌?蝦仁192kcal

                發(fā)布時間:2011-12-08

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    豆腐150克、叢生口蘑50克、蘑菇4個、洋蔥1/6個、蝦仁100克、橄欖油2茶匙、鹽和胡椒粉少許、比薩用芝士20克、雞湯素半顆、咖啡奶油適量。
                    將豆腐用水焯一下后放入碗中,加入雞湯素和咖啡奶油,用攪拌器充分攪拌。蘑菇和叢生口蘑分別切小,洋蔥切絲,蝦仁去殼洗凈,放入碗中用橄欖油腌一下。加熱平底鍋,倒入菌類與蝦仁,待蝦仁煮熟變色后,撒入鹽和胡椒粉,然后撈起放入耐熱容器中,撒上芝士和奶油,放入烤箱中烤熱即可。
                   

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