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發(fā)布時間：2011-12-07
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料：蝦米（水發(fā)后）30克、豬肉250克、木耳（水發(fā)后）80克、蔥段15克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、胡椒粉、米酒、雞湯、花生油各適量。
做法：豬肉洗凈切片備用；開鍋下油，爆香拍蒜和姜片，下豬肉和蝦米翻炒片刻，攢少許米酒，加入適量雞湯，以鹽、胡椒粉調味，中火煮5分鐘，然后放入木耳和蔥段煮開即成。
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