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發(fā)布時(shí)間：2011-12-07
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料:雞腿3個(gè)，雞脯肉1塊200g左右，菌菇(2種)半斤，干絲1小包，墨魚餃,蝦餃,蟹肉棒各6只，菠菜200g
做法:1、把3個(gè)雞腿過下水去掉點(diǎn)血水,加上姜片慢慢熬,做湯底；
2、小火煮到雞腿里一些油跑出來后放入菌菇，另外起油鍋,把事先淹好的雞脯肉用橄欖油翻炒下；
3、將過完油的雞脯肉加入湯里,一起煮；
4、然后將墨魚餃,蝦餃,蟹肉棒,干絲一起煮；差不多準(zhǔn)備要起鍋前,放入菠菜稍微煮一會即可食用。
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