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    菌菇蔬菜湯

    發(fā)布時間:2011-12-07

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:蔬菜高湯600?,大白菜40公克,高麗菜20公克,金針菇30公克,紅蘿卜30公克,柳松菇20公克,西芹20公克,鹽少許,糖少許,酒少許,白胡椒粉少許,香油少許
       做法:1.取一湯鍋,倒入蔬菜高湯以中火煮開,放入大白菜、紅蘿卜煮滾15分鐘。
        2.轉(zhuǎn)小火,依序加入高麗菜、柳松菇、金針菇、西芹煮滾2分鐘,再加入所有調(diào)味料調(diào)味即可。

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