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發(fā)布時間：2011-11-05
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：冬瓜200克，海鮮菇50克，火腿50克
配料：蔥姜，鹽，食用油
制作：1、所有食材準備好。
2、海鮮菇用手從中間撕開，洗凈備用。
3、海鮮菇從中間切開，備用。
4、冬瓜洗凈去皮，切成條，火腿切成條。
5、鍋內(nèi)熱油，放入蔥姜爆香。
6、調(diào)成中火，先放入冬瓜煸炒。
7、加入適量的鹽，將冬瓜中的水分充分煸炒出來。
8、放入海鮮菇翻炒。
9、大約煸炒2分鐘左右，海鮮菇變軟，放入火腿翻炒。
10、大約2分鐘左右，食材全部熟了后，即可關(guān)火裝盤。
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