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發(fā)布時(shí)間：2011-11-02
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
1. 我用的是這種冰凍的鱈魚(yú)，我們這里只有冰凍的，我這次用了兩塊。這是解凍后的，我是放在烤箱里解凍的。
2. 將鱈魚(yú)去骨、去皮，切成小塊，用料酒、姜粉腌制10分鐘。
3. 鍋中放入白粥和香菇，加適量水，小火燒開(kāi)。
4. 燒開(kāi)后滾煮2分鐘。
5. 下蔬菜粒。
6. 再次燒開(kāi)后，再放鱈魚(yú)。
7. 鱈魚(yú)煮熟后，加鹽即可。
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