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                木耳洋蔥炒肉絲

                發(fā)布時(shí)間:2011-10-20

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                     主料: 瘦肉絲 洋蔥
                    輔料: 木耳 生姜
                    調(diào)料: 白酒 鹽 花椒粉 生抽 淀粉 香油 清水 油
                    做法:1、木耳泡發(fā)后撕成小朵;洋蔥切成小條;
                    2、肉絲用一點(diǎn)淀粉、白酒和姜沫抓勻,腌制;
                    3、熱鍋倒油;先炒肉絲;
                    4、炒制肉絲變色;
                    5、放入洋蔥;
                    6、調(diào)入鹽、糖、生抽;再滴一點(diǎn)香油,炒均勻;
                    7、最后放入木耳,撒一點(diǎn)花椒粉,再滴一點(diǎn)水,開始翻炒,炒制均勻后,即可

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