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    雞汁白靈菇

    發(fā)布時間:2011-08-09

      來源:中國食用菌商務網

        原料:白靈菇;
        調料:豉油雞汁、糖、魚露、米醋、香油、生抽、香菜。
        做法:1、白靈菇洗凈切片;
        2、焯水后瀝干;
        3、用豉油雞汁、魚露、生抽、米醋、白糖、香油拌成汁;
        4、將汁澆在白靈菇上;
        5、上蒸鍋蒸10分鐘;
        6、把原汁倒入鍋中勾芡后澆在白靈菇上,點綴上香菜即可。
         7、放點香菜在上面即可上桌。

           

     

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