發(fā)布時間:2011-08-09
來源:中國食用菌商務網
原料:白靈菇;
調料:豉油雞汁、糖、魚露、米醋、香油、生抽、香菜。
做法:1、白靈菇洗凈切片;
2、焯水后瀝干;
3、用豉油雞汁、魚露、生抽、米醋、白糖、香油拌成汁;
4、將汁澆在白靈菇上;
5、上蒸鍋蒸10分鐘;
6、把原汁倒入鍋中勾芡后澆在白靈菇上,點綴上香菜即可。
7、放點香菜在上面即可上桌。
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