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發(fā)布時間：2011-05-09
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
特點：肉肥而不膩，菌鮮脆可口。
制法：老人頭菌切片，氽水漂洗后待用；豬后腿肉切成薄片。旺火入油，加入郫縣豆瓣煸炒至色紅，入豬肉，再放入菌加調(diào)味品、青蒜苗，炒幾下即可。
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