發(fā)布時間:2011-04-25
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
原料:羊肉卷、金針菇、蔥、香菜、干紅椒、料酒、蠔油、糖、鹽、孜然粉。
做法:1、金針菇先用開水燙熟備用,蔥切斷,干紅椒切斷;
2、鍋內(nèi)放少許油爆香蔥段和干紅椒;
3、下入羊肉卷翻炒;
4、加入料酒、蠔油、少許糖、鹽和孜然粉調(diào)味;
5、加入燙熟的金針菇,翻炒均勻;
6、出鍋時撒上香菜段即可。
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