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發(fā)布時間：2011-04-13
來源：中國食用菌商務網
原料：金針菇、紫甘藍、香菜、鹽、香油、辣椒油、大蒜、白醋、生抽。
做法：1、金針菇洗凈，放開水鍋里焯水后瀝干水份備用；
2、紫甘藍洗凈切絲，香菜洗凈切碎，大蒜切末；
3、把金針菇、紫甘藍和香菜放盆中；
4、把大蒜末、白醋、香油、鹽、辣椒油和少許生抽放小碗中攪拌均勻，倒入放有金針菇等菜的盆中攪拌均勻即可。
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