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發(fā)布時間：2011-04-02
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：豬血250克，木耳50克，鹽2克。
烹飪方法：①將豬血切塊；
②木耳水發(fā)后撕成小塊；
③豬血與木耳同放鍋內(nèi)，加水，大火加熱燒開；
④用微火燉到血塊浮起；
⑤以鹽調(diào)味即可。
食譜營養(yǎng)：豬血含有多種微量元素；黑木耳則含有極為豐富的鐵。
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