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發(fā)布時間：2011-03-26
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：雞蛋3只，水發(fā)木耳10克，精鹽、味精、蔥花各少量
做法：1、黑木耳洗凈后切成絲，放入沸水鍋中燙一下，瀝干水分。
2、雞蛋放入碗中，放鹽、味精、蔥花、木耳絲攪勻。
3、不沾鍋洗凈，放少許水，燒沸后即放入蛋液，不停地翻炒至熟即可。
特點：此菜完全不放油，成菜后清香、無膩、低脂低熱量，符合營養(yǎng)減肥要求。
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