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發(fā)布時間：2011-03-15
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：金針菇、嫩豆腐、肉末、青紅椒。
調(diào)料：蒸魚豉油。
做法：1、將金針菇去掉頭部，洗凈瀝干水分，擺在盤底。將嫩豆腐切片，輕輕的鋪在金針菇上。
2、肉末均勻的鋪在豆腐上。紅辣椒、青辣椒切成末，撒在原料上。澆上蒸魚豉油，上蒸鍋蒸8-9分鐘。
注意：豆腐會出水，只要用蒸魚豉油，不要再加水。
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