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發(fā)布時(shí)間：2011-03-01
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
天氣轉(zhuǎn)熱，屋角地面又見潮濕，健脾祛濕是近段時(shí)間的飲食主題，今天介紹這款靈芝云苓豬橫?湯，除了有祛濕潤燥之效，還能助眠安神、補(bǔ)氣抗衰老，是春日非常實(shí)用的食療靚湯。
3~4人份
做法：1. 靈芝和云苓洗凈，靈芝切塊，備用；
2. 豬橫?和瘦肉洗凈，汆水撈起；豬橫?刮白膜，沖凈，切厚片；瘦肉切塊；
3. 將6碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：潤燥祛濕、安神助眠、抗癌抗衰老。
云苓：即云南產(chǎn)的茯苓，質(zhì)量較優(yōu)，故稱云苓。
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