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發(fā)布時間：2011-02-18
來源：中國食用菌商務網
材料：竹蓀1克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精適量。
做法：先將竹蓀加工洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放火煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒10分鐘，加鹽和味精即可。
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