“冬蟲(chóng)夏草酒”屬違規(guī)產(chǎn)品

發(fā)布時(shí)間：2011-01-06

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    現(xiàn)在網(wǎng)消息隨著春節(jié)臨近,各類添加冬蟲(chóng)夏草等高檔藥材成分的食品憑借“保健養(yǎng)生”的理念,價(jià)格倍增,動(dòng)輒成百上千。日前國(guó)家質(zhì)檢總局明確冬蟲(chóng)夏草禁止在食品中使用。
     消費(fèi)者屢告食品違規(guī)
    實(shí)際上,早在2002年衛(wèi)生部出臺(tái)的《進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》就規(guī)定,不僅是蟲(chóng)草,人參、蜂膠、鹿茸等都不得被添加于普通食品中。這兩年陸續(xù)有消費(fèi)者狀告“烏雞蟲(chóng)草”營(yíng)養(yǎng)液、蟲(chóng)草醬鴨、蟲(chóng)草酒等食品違規(guī)添加中藥材。
    記者走訪本地超市和煙酒專營(yíng)店,發(fā)現(xiàn)都有鹿茸酒、冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)品在銷售。一瓶999元的蟲(chóng)草酒,宣傳冊(cè)上介紹,該酒具有保健功能,采用來(lái)自西藏的純天然野生的冬蟲(chóng)夏草為原料。但翻看酒外包裝上沒(méi)有保健食品的“小藍(lán)帽”標(biāo)識(shí),只有QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)識(shí),酒的成分表內(nèi)只是含糊地標(biāo)注“冬蟲(chóng)夏草菌絲體浸出液”,具體含量則未標(biāo)明。
    食品加蟲(chóng)草難辨安全性
    國(guó)家質(zhì)檢總局在日前又發(fā)布的《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草不得作為普通食品原料的通知》,嚴(yán)禁使用冬蟲(chóng)夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。
    國(guó)家中醫(yī)藥管理局曾組織專家討論認(rèn)為,目前冬蟲(chóng)夏草尚缺少作為食品長(zhǎng)期服用的安全性評(píng)價(jià)研究數(shù)據(jù),建議暫不作為食品原料使用。衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心也強(qiáng)調(diào)冬蟲(chóng)夏草為名貴中藥材,但衛(wèi)生部未曾批準(zhǔn)過(guò)冬蟲(chóng)夏草作為普通食品原料使用。
    冬蟲(chóng)夏草對(duì)提高人體免疫力方面有重要的作用,其中含有相當(dāng)于生長(zhǎng)激素的成分,和其他所有滋補(bǔ)藥品一樣,都不宜長(zhǎng)期食用。中國(guó)保健協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)賈亞光介紹,衛(wèi)生部公布的既是食品又是藥品的物品名單中,冬蟲(chóng)夏草不屬于藥食同源范圍內(nèi)。長(zhǎng)期以來(lái),很多企業(yè)生產(chǎn)含有冬蟲(chóng)夏草成分的食品或保健食品,有意混淆概念欺騙消費(fèi)者。
     人參、靈芝也受限于保健品
    據(jù)中國(guó)保健協(xié)會(huì)市場(chǎng)工作委員會(huì)專家介紹,冬蟲(chóng)夏草作為我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材,以其強(qiáng)腎養(yǎng)肺的多種功效,逐漸成為人們滋補(bǔ)保養(yǎng)的首選。但事實(shí)上,衛(wèi)生部早在2002年公布的《進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中就已規(guī)定,冬蟲(chóng)夏草只列入保健食品的名單中,不僅如此,人參、蜂膠、鹿茸、西洋參等中藥材也都被限制使用,只屬于“可用于保健食品中的中草藥”,這些中草藥不得作為普通食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。據(jù)南方日?qǐng)?bào)
    國(guó)家質(zhì)檢總局明確冬蟲(chóng)夏草禁止在食品中使用。