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發(fā)布時間：2010-11-19
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
主料：松茸菌、活草蝦
做法：
1、把活草蝦去頭留尾背開刀成蝦球，瀝干水上漿。
2、用刀把松茸菌改成蝦球狀菱形，西蘭花改成小花瓣。
3、鍋中下油，燒至四五成時下蝦球、松茸菌和西蘭花，炒熟后倒入漏勺瀝油。4將所有材料倒入砂鍋內(nèi)，放入料酒、鹽、味精，在旺火上翻炒勾芡，淋上香油即可。
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