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發(fā)布時間：2010-11-12
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
材料：絲瓜2根、黑玉米1根、鮮蝦150克、金針菇100克、蟹味菇100克、鹽1茶匙。
做法：1.鮮蝦去掉外殼，保留尾部的殼，去掉背部蝦泥，備用。
2.絲瓜去掉外皮，切成1.5厘米長的小段，用小勺挖掉中間的芯，成小圓柱。
3.金針菇和蟹味菇剪掉根部，用清水洗凈，把玉米粒掰下來備用。
4.鍋中放入清水，大火燒開，然后放入黑玉米粒，煮10分鐘；然后再放入絲瓜段，蟹味菇和金針菇同煮，調(diào)入鹽。
5.絲瓜很容易熟，待顏色變的翠綠后可以先撈出來；最后放入鮮蝦，蝦變色熟透就可以關(guān)火。
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