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    主料：各色蘑菇， 淡奶油， 意大利面，
    調料：干白葡萄酒， 鹽， 洋蔥， 湯寶，
    材料說明：湯寶可用雞粉、高湯精等代替
    步驟：1.鍋中接足量水，放少許鹽和幾滴油后燒開，放意面按照說明書注釋的時間煮熟后撈出過涼水或者以橄欖油拌勻后備用。
    2.蘑菇徹底干凈后根據(jù)需要改刀；洋蔥切粗絲。
    3.鍋內倒適量油（橄欖油最佳）,油溫后炒香洋蔥絲。
    4.倒入蘑菇翻炒，一定要把蘑菇的水分炒出。
    5.倒入少許干白葡萄酒添香。
    6.倒入鹽調味。
    7.放入適量湯寶或者雞粉增加鮮味。
    8.倒入淡奶油。
    9.出鍋前撒少許胡椒粉，即可出鍋澆到已經煮熟的意面上。