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                奶油什菌意面

                發(fā)布時(shí)間:2010-11-09

                  來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

                    主料:各色蘑菇, 淡奶油, 意大利面,
                    調(diào)料:干白葡萄酒, 鹽, 洋蔥, 湯寶,
                    材料說明:湯寶可用雞粉、高湯精等代替
                    步驟:1.鍋中接足量水,放少許鹽和幾滴油后燒開,放意面按照說明書注釋的時(shí)間煮熟后撈出過涼水或者以橄欖油拌勻后備用。
                    2.蘑菇徹底干凈后根據(jù)需要改刀;洋蔥切粗絲。
                    3.鍋內(nèi)倒適量油(橄欖油最佳),油溫后炒香洋蔥絲。
                    4.倒入蘑菇翻炒,一定要把蘑菇的水分炒出。
                    5.倒入少許干白葡萄酒添香。
                    6.倒入鹽調(diào)味。
                    7.放入適量湯寶或者雞粉增加鮮味。
                    8.倒入淡奶油。
                    9.出鍋前撒少許胡椒粉,即可出鍋澆到已經(jīng)煮熟的意面上。

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