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    木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng)；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養(yǎng)容等功效；主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病癥?，F(xiàn)代營養(yǎng)學家盛贊黑木耳為“素中之葷”，其營養(yǎng)價值可與動物性食物相媲美。但是實驗發(fā)現(xiàn)，未必人人適合木耳進補。

    木耳

    通過實驗發(fā)現(xiàn)，將木耳的汁液與含血小板的血漿混合在一起，結果血小板受木耳汁影響而不易凝集。經(jīng)分析，木耳中含有一種叫腺嘌呤核苷的物質(zhì)，具有抗血小板凝集作用，抗凝則易造成出血傾向。因此，近期內(nèi)有出血傾向的病人，不宜采用木耳進補。

    木耳(白木耳、黑木耳)是傳統(tǒng)的滋補品，頗受人們喜愛。但近年來臨床上發(fā)現(xiàn)，木耳對于患有咯血、嘔血、便血、鼻出血的病人，有促進出血的副作用。 據(jù)報道，有人通過實驗發(fā)現(xiàn)，將木耳的汁液與含血小板的血漿混合在一起，結果血小板受木耳汁影響而不易凝集。經(jīng)分析，木耳中含有一種叫腺嘌呤核苷的物質(zhì)，具有抗血小板凝集作用，抗凝則易造成出血傾向。因此，近期內(nèi)有出血傾向的病人，不宜采用木耳進補。