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    “長壽菜”燒香菇

    發(fā)布時(shí)間:2010-09-15

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:水發(fā)香菇500克,冬筍50克,醬油20克,白糖、味精、植物油、香油、水淀粉、鮮湯適量。

        制法:1、香菇去蒂、洗凈,冬筍切成4厘米長薄片;

        2、炒鍋上火,下油燒至五成熱,放入香菇、冬筍片煸炒,加醬油、白糖、味精、鮮湯150克,旺火燒開,小火燜煮15分鐘左右,濕淀粉勾芡,淋香油即成。注:香菇可治療糖尿病、肺結(jié)核等病癥。

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