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    番茄炒豆腐

    發(fā)布時(shí)間:2010-08-23

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        番茄炒豆腐是一道簡(jiǎn)單易做的下飯菜,5分鐘就可以上桌,就算自認(rèn)廚藝不佳也不必?fù)?dān)心搞砸,非常方便。

        材料:番茄1個(gè),番茄沙司3湯匙,嫩豆腐兩塊,金針菇100克,甜玉米1根。

        做法:番茄洗凈切丁,豆腐切塊,金針菇洗凈切掉根部,甜玉米洗凈,削下玉米粒;熱鍋放1湯匙油,下番茄翻炒均勻,再下番茄沙司,下豆腐、玉米粒和金針菇,小心炒勻,下少許水,加蓋燜2-3分鐘,最后撒少許黑胡椒粉和白砂糖拌勻即可。喜歡辣的朋友還可放些辣豆瓣醬,更開胃。

     

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