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    韭菜香菇炒豆干

    發(fā)布時(shí)間:2010-06-28

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    原料:
    韭菜100克、豆腐干100克、干香菇6朵。
    做法:
    1、干香菇用溫水泡發(fā)后,切成片。韭菜洗凈切成段,豆腐干切成小片;
    2、鍋燒熱后倒入油,下香菇片翻炒一會(huì);
    3、倒入豆腐干片,繼續(xù)翻炒;
    4、待香菇和豆腐干炒熟,倒入韭菜,翻炒均勻后即關(guān)火,再利用鍋中余熱翻炒幾下;
    5、調(diào)入鹽炒勻即可。

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